Улитки виноградные

Народ,может кому виноградные улитки нужны?Могу наловить.На стоянке полно ползает разных размеров.

У меня на даче их валом, хоть ешь.
По Бресту тоже несколько точек знаю.

Михаил Дашкевич пишет:У меня на даче их валом, хоть ешь.
По Бресту тоже несколько точек знаю.

Так можно и на поесть насобирать.Аможет кто знает как их готовить?

DAN пишет:Так можно и на поесть насобирать.

мммДа. Кризис сказывается

DAN пишет:

Михаил Дашкевич пишет:У меня на даче их валом, хоть ешь.
По Бресту тоже несколько точек знаю.

Так можно и на поесть насобирать.Аможет кто знает как их готовить?

Меня учил одному рецепту художник (к сожалению, покойный). Я пробовал готовить несколько раз, очень вкусно. Виноградным улиткам обрезаются ноги, которые несколько часов вымачиваются в холодной воде, а затем выкладываются на дуршлаг, который вставляется в кастрюлю с кипящей водой, вся слизь сходит в воду, а мясо улитки таким образом готовится. Затем обжаривается на подсолнечном масле с луком и чесноком и получается очень вкусное блюдо, пальчики оближешь!!!

в Калининграде есть целая ферма с этими улитками. на 13й минуте в этом видео http://vkontakte.ru/video277980_160771927 рассказ о них и рецепт приготовления.

Я читал об этом способе приготовления. Так готовят в ресторанах, а я описал кустарный и быстрый метод простого, но по вкусу очень интересного блюда. При чем, готовил я его как в середине июня, так и в середине октября, пока ползали виноградки)))

ГУРМАНЫ!!! А давайте откроем тему, где будем выкладывать рецепты приготовления всякой экзотики.
У меня где-то есть рецепт приготовления лягушачьих лапок и скорпионов, пусть простят меня любители членистоногих.

Согласен! У меня куча рецептов по приготовлению тараканов, зофобаса и мучного червя))))
Думаю, что раздел форума "другие беспозвоночные" вполне подойдет)))

улиток жалко...у меня в детстве жила здоровенная улитка...